株式会社エーワン

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お菓子作り2020/10/20

Category:A-oneDiaryPrivate

みなさんこんにちは、営業部Nです。
すっかり秋の気候になりましたね。
落ち着かないのは、コロナだけ。ですね。

コロナの期間、いろいろamazonで買いましたね〜
きっと皆さんもついつい、ポチッとやってしまってかと思います。
ついつい、
あ、熱々のワッフル食べたいな〜と、
ポチッと、ワッフルメーカーを注文しました。
ふっつーのアイリスの安いやつですが、
天板を取り替えればホットサンドも、焼きドーナツもできる、十分機能です!

早速作りました、
1)ベーキングパウダー方式
2)ドライイースト方式←コネコネ発酵はホームベーカリーにお任せ
お好みですが、
ホットケーキに近い食感は(1)、ベルギーワッフルに近い!?のは(2)みたいな感じです。
どちらも作ってみましたが、今食べたいのは、(2)でしたね。
どちらもそれぞれ美味しかったです。

ポップアップシュガーという、謎の砂糖の塊みたいなのがありまして、
それを生地に混ぜる(つける)と、たまにぶつかる砂糖のザクザク感と、
表面が溶けて焦げていい感じになります。

コロナの期間、どこにも行けなかった時は、
ほんとお菓子作りました。(簡単なやつですヨ)
見た目は悪いですが、
(写真がデカくなると粗が目立つのでホントは嫌なんですが、それもご愛嬌で。)
いくつか写真で紹介しまーす。

これから寒くなりますが、
寒くなるとチョコが美味しく感じたり、甘いものが食べたくなったり、
最近はチョコバナナクレープ作ってます。。。
体が冬に備えて食べようとするんでしょうね〜
いかんいかん。。。

皆さん風邪ひかないよう、コロナにかかりませんよう。
営業部Nでした。